Skagenfood arbejder for at mindske madspild, sikre mere bæredygtighed og reducere CO2 aftrykket.
Compostella posen, som posen kaldes, er fremstillet uden brug af kemi eller anden tilsætning.
Compostella produkter produceres af tyske Schleiers Industrieverpackung.
PEFC er en garanti for, at de mennesker, der arbejder i skovene arbejder under ordentlige forholde (en slags Fair Trade for den vestlige verden).