Cecilie Refsgaard er ernæringsfysiolog (M.Sc.) hos Team Danmark og har været en central drivkraft i udviklingen af Sportskassen – et måltidskoncept skabt til både eliteatleter og aktive danskere. Hun har stået for ernæringsberegninger og opskriftsudvikling, og sikrer at måltiderne balancerer kulhydrat, protein og fedt i forhold til træningsbehov og restitution.

Hun er kendt for sin faglige præcision, den individuelt tilpassede tilgang og evne til at omsætte ernæringsvidenskab til praktiske løsninger, der passer ind i en travl hverdag – både for topatleter og aktive familier. Cecilie har bl.a. udtalt, at "Rigtig sportsernæring kan være forskellen på at være god – og at blive verdensklasse", og hendes arbejde afspejler netop den filosofi.

Kost til præstation & restitution

Ved at planlægge dine måltider og få de rette næringsstoffer på de rigtige tidspunkter, kan du få mere ud af din træning og forebygge skader.

Sportskassen hjælper dig med at spise varieret, energirigt og målrettet – tilpasset netop dit niveau og dine behov.

Jacob er kok på følgende MåltidsKasser: SkagenKassen, PescetarKassen, FavoritKassen og Budget Familie Kassen.

Jacob er vores faste huskok her hos Skagenfood, og selvom mangfoldigheden præger Jacobs karriereforløb mere end noget andet, er der alligevel en ting, som er gået igen alle de steder, han har arbejdet. Det er nemlig primært fisk, han har tilberedt, og det er lige noget, der passer kokken.

Jacob har igennem sin karriere været mange steder hvilket også ses i hans retter, da hans retter oftest har et eksotiske tvist med spændende krydderi sammensætninger, hvilket resultere i fantastiske smagsoplevelser.

Udover at lave fantastiske opskrifter til flere af vores MåltidsKasser, er Jacob også vores vinekspert og fotograf her hos Skagenfood. Følger du med på de sociale medier som Facebook og Instagram vil du også møde Jacob i den anden ende, da det er ham der er ansvarlig for Skagenfood færden der. Derudover har vi en Facebook gruppe hvor man sammen med kokken kan dele erfaringer, billeder og fif med andre medlemmer. Gruppen er til alle der laver mad med Skagenfoods MåltidsKasser eller til dig, der blot vil inspireres.

Se videoen her og lær Jacob endnu bedre at kende

Sports Kassen X Team Danmark