0
Rygeostsalat med agurk og radiser
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:
Fremgangsmåde
Flæk agurken og skrab kernerne ud – de skal bare kasseres. Skær agurken i fine tern, drys dem med salt, og lad dem trække lidt. Bland rygeost, mayonnaise, creme fraiche og hvid peber. Skyl agurkerne fri for salt, og dup dem tørre inden de blandes i ostemassen. Kort før servering skæres radiserne i tynde skiver og blandes i. Drys med klippet purløg og radiseskiver og server med bornholmske rugkiks, ristet rugbrød eller friske grøntsagsstave.
Kundekommentarer ()