0

Lyssejfilet med bacon og løgkompot

Hovedingrediens:
Fisk
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Kompot: Rist baconternene sprøde ved god varme i ca. 5 minutter. Skær rødløgene i både, tilsæt dem sammen med timian og lad det hele stege i 1-2 minutter. Tilsæt æblemosten (eller æblejuice) og lad kompotten småkoge i ca. 8 minutter.

Fisk: Steg fisken på skindsiden i olie og smør i 8-10 minutter til den er mælkehvid. Krydr med salt og peber under stegningen.

Server sammen med frisk pasta, snackgrønt og groft brød.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?